夏季吃老干妈茄子既清热又解暑

  • 时间:
  • 浏览:0

   老干妈是贵州产的辣椒酱,对于大多数西南的确人来说是本身很好的下饭菜,当然除此之外老干妈和四川的豆瓣一样还都上能学炒菜,用老干妈结合茄子制作的老干妈茄子具有清热解暑的功效,今天亲戚亲戚他们就从健康饮食的深层出发,向亲戚亲戚他们推荐這個清热解暑食物。

  茄子是夏秋最常见的蔬菜,茄子本身如此那此味道,属于可塑性很强的菜肴,烹饪时还都上能多放些调料。他们吃茄子会去皮,我觉得茄子的营养价值很大一每项就在皮上端,茄子皮上端带有充裕的B族维生素A和维生素AC。不过,愿因现在种植过程带有愿因使用农药,建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。

  茄子不仅好吃的面的小吃的面,还有什么都有保健和治疗作用,茄子带有充裕的维生素AP,是本身黄酮类化合物,有软化血管的作用,还都上能降血压。其次,茄子带有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与太久胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还还都上能吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是本身老少皆宜的食物。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

  老干妈蒸茄子

  材料:老干妈牛肉末豆豉油辣椒,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻

  做法:1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。

  2、将整只茄子洗净装入 饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。

  3、将茄子取出,装入 盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。

  4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎的蒜瓣。

  5、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。

  小编提示:老干妈茄子本身还都上能清热解暑主而是上端的茄子的功能,而对于老干妈本身是本身上火的食物,什么都有亲戚亲戚他们还都上能 弄混了上端的饮食概念,茄子的做法有什么都有,在这亲戚亲戚他们就不一一介绍,亲戚亲戚他们不妨按照被委托人的口味来调理做的法子,但是 夏季多吃茄子对身体是有好处的。